El congelador se enfría de forma autónoma, con bombas de lóbulos. La alimentación de la mezcla de helado es A través de una bomba de lóbulos, el flujo de aire consistente se introduce en el cilindro junto con la mezcla. Cuchilmontadas en el Dasher raspcontinuamente el helado congelado de la pared interior del cilindro, descargado a través de otro Bomba de lóbulos. Helado con mayor desbor, más fino y suave que es adecuado para diversos requisitos de producción.
El panel de control Digital facilita el manejo y es adecuado para la producción continua de hielo de tamaño mediano y grande Fabricante de crema.
La máquina se compone principalmente de:
El compres
Evaporador (condensador)
Cilindro de congelación Horizontal (interior de Dasher)
Bomba de dos lóbulos (aire comprimido)
Gabinete eléctrico
Estructura de acero inoxidable
Capacidad de producción disponible: 600L, 1000L, 1200L, 1500L
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